Những hoa quả còn nguyên hoặc dùng không hết thường rất hay được cất trữ trong tủ lạnh. Nhưng phần lớn các chị em không biết rằng việc cất trữ không đúng cách có thể đẩy nhanh quá trình nhanh hỏng của trái cây hơn là để chúng ở môi trường bên ngoài đấy! Do đó hãy tham khảo những thông tin hữu ích sau để có cách bảo quản trái cây trong tủ lạnh như thế nào cho đúng nhé!
Để giữ trái cây được trong tủ lạnh được lâu, điều đầu tiên cần nhớ chính là chọn những quả chất lượng. Nguyên tắc chính là:
Nếu dùng bao ni lông hoặc hộp, hãy đảm bảo nó được thoáng khí. Hãy đục một vài lỗ (khoảng 20 lỗ) trên bao, điều này sẽ giúp hạn chế tình trạng hô hấp yếm khí, giúp quả tươi ngon lâu hơn.
Tham khảo bảng bảo quản một số loại trái cây phổ biến trong tủ lạnh:
| Cách bảo quản đúng | Thời gian bảo quản tối đa | |
| Táo | Cho vào túi lưới rồi để vào tủ lạnh ngay sau khi vừa mua | 3 tuần |
| Chuối | Để chuối ở bên ngoài, trong một túi giấy cho đến khi chín, sau đấy mới cho vào tủ lạnh để giữ chuối được lâu hơn | 5 ngày |
| Bơ | Để trong một túi giấy cho đến khi mềm, rồi mới cho vào tủ lạnh | 3 ngày |
| Mơ | Để trong một túi giấy cho đến khi chín, rồi mới cho vào tủ lạnh | 5 ngày |
| Ổi | Cho ngay vào tủ lạnh sau khi mua về | 5 ngày |
| Kiwi | Cho ngay vào tủ lạnh sau khi mua về | 4 ngày |
| Đu đủ | Để chín ở nơi thoáng mát rồi mới cho vào tủ lạnh | 1 tuần |
| Chanh | Cho ngay vào tủ lạnh sau khi mua về | 3 tuần |
| Bắp trái | Cho ngay vào tủ lạnh. Nên hấp khi lấy ra sử dụng | Tốt nhất nên dùng xong trong ngày đầu tiên. Có thể giữ được đến 3 ngày sau |
| Xoài | Để trong một túi giấy ở bên ngoài cho chín rồi mới cho vào tủ lạnh | 4 ngày |
Do đó để có được những hoa quả tươi ngon để dùng lâu thì chị em nên nắm rõ những cách bảo quản sao cho đúng nhé! Và cũng đừng quên gọt vỏ hoặc rửa sạch trước khi dùng đấy!
